Aura Uriarte es Nutricionista y Médico General Naturo-ortopático. Con estudios de postgrado y especialización en fitoterapia, Nutrición Clínica y Comunitaria y Medicina Holística en México, Cuba y Nicaragua, de donde es nativa.
Es autora de varios libros entre ellos: Medicinas del Campo, Guía Nutricional Comunitaria, Comamos Sanamente, Manual de Diagnósticos y Terapias Naturales, Manual de Plantas Medicinales y Salud y Nutrición.
Ha publicado también numerosos artículos en diversas revistas. Su trabajo se ha enfocado en la investigación, docencia, promoción y divulgación de la Medicina Natural a través de programas de radio, televisión y más recientemente haciendo uso de YouTube y redes sociales.
Puede contactarse con la autora a través de su sitio web: https://www.ahualcatl.org/